Vianočné trhy Bratislava bez lepku
Vianočné trhy v Bratislave každoročne lákajú návštevníkov nielen remeselnými výrobkami, ale aj tradičným jedlom a pitím. Skvelou správou pre bezlepkáčov je, že na týchto trhoch si nemusia vystačiť iba s vianočným punčom a pečenými gaštanmi. Nájdete tu viacero tradičných pochúťok aj v bezlepkovej verzii.
Hlavné námestie 811 01 Bratislava
Na Hlavnom námestí je možné ochutnať jedlá ako cigánska pečienka v bezlepkovej žemli, lokše bez lepku s rôznymi náplňami podľa vášho výberu, bezlepkové medovníčky, bezlepkové koláčiky, sušienky bez lepku, či rôzne iné sladkosti bez lepku.
Samozrejme ako na každých vianočných trhoch, treba rátať s vyššími cenami, špeciálne ak ide o bezlepkové varianty tradičných jedál.
My sme vyskúšali cigánsku pečienku bez lepku, bezlepkové lokše – mastené aj s pečienkou a bezlepkový marcipán. Bezlepková cigánska bola dokonca k dispozícii až v dvoch stánkoch na Hlavnom námestí. (názvy Prešporská kantína a U šéfkuchára v čiapke s rohami).
Lokše sme zohnali v stánku s názvom Tradičné čerstvé slovenské jedlá (Mach gastro).
Jeden stánok (názov Piggy Pop Farmárske údené) mal na tabuli aj zemiakovú placku, pri ktorej bol znak preškrtnutého klasu. Chceli sme teda ochutnať aj túto zemiakovú placku bez lepku, ale oznámili nám, že bezlepkové cesto sa minulo.
V jednom z vianočných stánkov, ktorý predával medovníky (názov Medovníkovo) sme videli aj medovníky z bezlepkovej múky. Neboli síce ničím zdobené, ale boli zabalené samostatne a milo nás táto možnosť prekvapila.
V ďalšom stánku sme objavili sušienky bez lepku s názvom bezgluténová mňamka. Tieto isté sušienky predávajú aj na bratislavskom letisku (3 druhy), na vianočných trhoch sme videli len variantu s kúskami brusníc. Aj tak určite poteší.
Na Hviezdoslavovom námestí sme nevideli nič špeciálne bezlepkové, ale pamätáme si, že pár rokov dozadu tam stál stánok, ktorý mal v ponuke aj bezlepkové lokše.
Pre milovníkov sladkého bol na vianočných trhoch v Bratislave pripravený aj stánok King’s Marzipan, ktorý predával marcipánové bonbóniky s rôznymi príchuťami. Pri každom bola tabuľka s alergénmi. Potešil nás aj preškrtnutý klas, takže sme museli vyskúšať.
Vianočné trhy Bratislava – Petržalka (Námestie republiky)
Námestie Republiky 851 01 Petržalka
Určite sa oplatí navštíviť aj menšie vianočné trhy v bratislavskej Petržalke. Na Námestí republiky sa nachádza stánok s bezlepkovými dobrotami. K dispozícii je naozaj veľký výber bez lepku.
My sme ochutnali bezlepkovú cigánsku a guláš z diviny bez lepku. Všetko chutilo super. Obsluha si dávala veľký pozor na možnú kontamináciu, žemľu ohrievali na papieri na pečenie. Ku gulášu bolo samozrejmosťou aj bezlepkové pečivo.
Okrem toho si bezlepkáči mohli dať aj tradičné jedlá ako bezlepková kapustnica, halászlé bez lepku, bezlepkový grilovaný encián či grilovanú klobásu bez lepku.
Nechýbali ani 2 bezlepkové koláčiky. Vybrať sme si koláčiky makový rez bez lepku a mrkvový rez bez lepku.
Ak ste milovníci street foodu a vianočnej atmosféry, určite si zaraďte vianočné trhy v Bratislave do svojho programu.
